CEMO ETLİEKMEK ve KEBAP Yönetim Kurulu Başkanı ve 1965 yılında kurulan Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanlığına adaylığını açıkladı.
Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan’a Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkan adaylığı sürecinde başarılar dilerim.
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanlık seçimleri, Federasyona üye 105 ESNAF ODA başkanlarının katılımları ile 28 Haziran 2026 tarihinde Ankara yapılacak.
Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan’ı öncelikle Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu BAŞKANI olarak ve akabinde, Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) hem Yönetim Kurulu ve hem de YÖNETİM KURULU Başkanı olarak görmek isteriz.
Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkan adaylığı için Türkiye genelinde, Federasyona üye, 105 ODA Başkan ve yönetimi ile görüşmeler yapmakta ve ziyaretlerde bulunmaktadır.
Ali Osman Karamercan; Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanlığına adaylığımı, siz kıymetli meslektaşlarımla paylaşmaktan onur duyuyorum. Birlik ve Beraberlik içerisinde sektörümüzü daha güçlü yarınlara taşıyacağımıza yürekten inanıyorum. Çıktığımız bu yolda desteklerinizi ve dualarınızı bekliyor, hepinize saygı ve muhabbetlerimi sunuyorum. Güçlü ESNAF, Güçlü FEDERASYON ve Güçlü TÜRKİYE, şeklinde açıklama yapmıştır.

1976 yılında kurulan TÜRKİYE LOKANTACILAR, KEBAPÇILAR, PASTACILAR VE TATLICILAR FEDERASYONU tanımaya çalışalım.
LOKANTACILAR, KEBAPÇILAR, PASTACILAR VE TATLICILAR; Toplumun tüm bireylerine yönelik üretimleri, ülkenin sosyo-ekonomik yapısına katkı sağlayan esnaf ve sanatkârlar, aynı zamanda ekonomik dinamik ve canlılık kaynağını oluşturan, refahı tabana yayan, istihdama önemli katkı veren ve tüm bunların yanı sıra istikrarın temel mekanizması olarak gören bir kesimdir.
Lokantacılık, pastacılık ve tatlıcılık mesleği ile uğraşan esnaf ve sanatkârlar, bu çerçevede çok önemli ve özel bir konuma sahiptir.
Lokantacılık, pastacılık ve tatlıcılık mesleği insanın var olduğu her yerde, insan hayatının devamı için zaruret haline gelen ve insanları mutlu olması için başvurdukları, iyilik ve güzelliğin, acı ve hüznün paylaşıldığı ortamlar olarak karşımıza çıkmaktadır.
İnsanların hayat kalitesini ve sağlığını doğrudan etkileyen LOKANTACILAR, KEBAPÇILAR, PASTACILAR ve TATLICILAR sektörü, şehirlerin kimliğini, estetiğini, kalitesini, cazibesini, tanınırlığını ve bilinirliğini etkileyen önemli unsurlardan biridir.
LOKANTACILAR, KEBAPÇILAR, PASTACILAR VE TATLICILAR mesleğini icra eden yaklaşık SEKSEN BİN İŞLETME ve meslek mensupları ülkemizin her bölgesinde 105 İHTİSAS ODA altında örgütlenmiş ve esnaf odaları birleşerek, 5362 sayılı Esnaf ve Sanatkârlar Meslek Kuruluşları Kanunu kapsamında, TÜRKİYE LOKANTACILAR, KEBAPÇILAR, PASTACILAR VE TATLICILAR FEDERASYONU, 1976 yılında kurulmuştur.
Seksen bin işletmenin yer aldığı, 105 oda ve bir federasyon çatısı altında örgütlenmiş bulunan LOKANTACILAR, KEBAPÇILAR, PASTACILAR VE TATLICILAR sektöründe, tüketiciye sunulan yiyecek ve içeceklerin üretimi için işletmelerin piyasadan satın aldığı girdiler, işyeri donanımı ve servis takımları hariç piyasa değeri, yaklaşık OTUZ MİLYAR DOLAR olduğu ifade edilmektedir.






